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2024/07/23

お値段の割にそれほどの使い勝手の良さを感じない

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2024/10/05

他の品を使ったことがないので比較はできませんが、使い方は簡単でした。研ぎ方を動画で学び、この砥石で包丁を研いだところ、初めてですが、切れ味が復活しました。刃がなくなることもありませんでした。お高い包丁だったので、今まで職人さんに研いでもらっていましたが、それか  ・・・ 続きを読む >>

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2024/05/12

色々な包丁あり悩みましたが、こちらにしてよかったです。鳥の皮など、柔らかいものもスパっと切れて、大きいサイズも購入しました。

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2022/10/22

良くみるこの包丁ですが、結構重みがあるので好き嫌い分かれると思います。自分は、もう少し軽い方が好みでした。

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2024/05/19

普通かな。もっと切れ味いいのを期待してたからちょぅとがっかり。

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2024/10/06

京セラ　セラミックナイフは　何本も使い続けてます　切れ味やフルーツ野菜を切るのに　ビタミンや味に障りがなく　気に入ってますけれども　先日購入した三徳包丁の大は　購入すぐに　スイカをカットしたら真ん中が1.5センチ半円に　欠けました　個人の感想ですが刃が薄くなっ  ・・・ 続きを読む >>

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2024/11/01

子供達が誕生日のお祝いに購入してくれました。今まで切れにくい包丁で力を入れて切っていたのでこちらを使用してビックリしました。軽くて簡単に切れるのでお料理するのが楽になりました。ありがとうございます♪

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2022/02/20

使用している包丁類は、グローバルが多いのですが、牛刀はなかったので、今回購入しました。軽く、扱いやすいので、とても気に入ってます。

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2024/08/10

使っていた包丁の刃が割れてしまい、切れ味も悪くなっていたので、ちょっとお高いかなと思いつつ、購入してみました。届いて早速、野菜のスライスをしてみたら、切れの違いが歴然。もっと早く買えばよかったです。今のところ大満足ですが、そのうち切れ味が悪くなってきたらどうす  ・・・ 続きを読む >>

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2022/09/28

今まではヘンケルスの包丁を使っていました。比較するとグローバルの方が重さがある分切り方が安定するような気がします。特に千切りは気持ちよく切れるので腕が上がったような気になります。