5

2025/02/15

びっくりするくらい切れ味が良く柔らかいパンもパン屑も出ず切る事が出来ます。もう少し値段が高くても良いくらいの商品だと思います。

4

2021/10/08

グローバルの包丁を使用しているので、ブレッドナイフでこの価格は正直お高めに感じましたが切れ味に期待してこちらを頼んでみました。長さも切れ味も満足ですが、お値段の価値ほどの感動にはまだ至っていないのもっと色々なパンで試してみます！

5

2024/05/25

実は２本目です^^ゞ

4

2024/10/09

皆様の評価を参考に、購入を決めました。本当に使いやすい良く切れて、デザイン性も高い、素晴らしい三徳包丁でした。果物用のほうは、人の手の大きさ等多少手にマッチしない場合が、あるのと思います。買って良かったです。

3

2024/05/19

普通かな。もっと切れ味いいのを期待してたからちょぅとがっかり。

4

2023/08/17

良く切れて、気持ちいいです。

3

2022/10/22

良くみるこの包丁ですが、結構重みがあるので好き嫌い分かれると思います。自分は、もう少し軽い方が好みでした。

4

2018/10/18

シリーズで使用しています。衛星的で洗い易くて気に入っています。もう20年位グローバル包丁を愛用しています。

4

2022/02/20

使用している包丁類は、グローバルが多いのですが、牛刀はなかったので、今回購入しました。軽く、扱いやすいので、とても気に入ってます。

4

2024/09/24

切れ味が良い軽い

5

2023/03/06

約1年利用して、錆もなく、動きもスムーズで問題ありません。届いた際は、少し大きいかなと思ったのですが、利用していて違和感なく、重宝しています。

4

2022/09/28

今まではヘンケルスの包丁を使っていました。比較するとグローバルの方が重さがある分切り方が安定するような気がします。特に千切りは気持ちよく切れるので腕が上がったような気になります。

5

2024/08/10

使っていた包丁の刃が割れてしまい、切れ味も悪くなっていたので、ちょっとお高いかなと思いつつ、購入してみました。届いて早速、野菜のスライスをしてみたら、切れの違いが歴然。もっと早く買えばよかったです。今のところ大満足ですが、そのうち切れ味が悪くなってきたらどうす  ・・・ 続きを読む >>

4

2023/04/10

自宅でパンを作るようになり　カットするもの探していました、便利に使っておりますが　カットナイフのサイズから見て１ｃｍ位狭い方が方が良いのでは思いました、カットしている時溝から外れるからです。

5

2024/06/05

バゲットなど切れ味抜群。バターに重宝。

5

2024/05/02

包丁考案者の方がNHK料理番組に出演されていて、この包丁を使いながら商品を考えた経緯を話しておられ興味を持ち、ネットで探して購入しました。日頃は菜切りを使っていますが、こちらも使いやすいです。小さめの中華包丁も持っていますが、こちらは軽くて扱いやすいです。変わ  ・・・ 続きを読む >>

5

2025/02/08

以前からストーンバリアを使っています。一部刃が欠けたので再購入。使いやすくて手放せません。硬いもの軟らかいもの選ぶこと無く使え、不器用な私でも林檎等の果物でもスルスル剥けて、巧くなったと勘違いするくらいです。

4

2024/03/18

GLOBALの包丁が２本あるので購入。調理がとても快適になりました。届いたとき、使い方通りにやったがなんだか変。刃を痛めているような感覚でおかしいなと思いつつ１０回ほど弱めに研ぎました。２本目をする気にならず、よくよく見てみるとローラー？が外れており、そりゃ回  ・・・ 続きを読む >>

4

2025/01/30

長年使っていたシャープナーが寿命だったので迷いましたが、この砥石にしました。シャープナーは簡単でテクニック入らずで早いですが、砥石は永年使えそうなので長い目で見るとお得と思いました。今のところ説明図見ながらトライしています。

2

2024/11/02

ハサミについては、まず滑らかに動かないのと、特に手が小さい方ではないと思うのですが、持ち手が分厚くてきちんと掴めません。切れ味は普通です。ピーラーは、使い方が悪いのか、芽取りの位置が悪いのかわかりませんが、手に当たって怪我をしました。少し尖っているので注意が必  ・・・ 続きを読む >>