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2025/02/21

まず、ブリの切り身を焼きました。焼き目もつきますし、何と言っても余分な脂だけを落とし、しっとり焼けます。次にアジの干物を焼きました。こちらも美味しかったです。手羽先も焼きました。少し時間はかかりましたが、ジューシーで美味しかったです。迷っていましたが、購入して  ・・・ 続きを読む >>

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2025/02/20

軽く切れ味は最高でした。万能包丁として使っています。

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2025/02/04

ずっしりと重みがあり、大きさも手頃なので、お手入れがしやすいです。

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2023/08/17

良く切れて、気持ちいいです。

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2022/09/28

今まではヘンケルスの包丁を使っていました。比較するとグローバルの方が重さがある分切り方が安定するような気がします。特に千切りは気持ちよく切れるので腕が上がったような気になります。

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2024/03/18

GLOBALの包丁が２本あるので購入。調理がとても快適になりました。届いたとき、使い方通りにやったがなんだか変。刃を痛めているような感覚でおかしいなと思いつつ１０回ほど弱めに研ぎました。２本目をする気にならず、よくよく見てみるとローラー？が外れており、そりゃ回  ・・・ 続きを読む >>

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2024/06/16

サイズを調整しようとしたらカチッと音がしてそのまま動かなくなりました、年を取っているせいか、サイズを決めることが出来ません、買った意味がありませんでした

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2024/02/10

欲しかったものだったので、愛用しております。

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2023/11/04

とても良いです。深さもあり、場所もとらないのでいいです料理が楽しくなります。

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2024/08/10

使っていた包丁の刃が割れてしまい、切れ味も悪くなっていたので、ちょっとお高いかなと思いつつ、購入してみました。届いて早速、野菜のスライスをしてみたら、切れの違いが歴然。もっと早く買えばよかったです。今のところ大満足ですが、そのうち切れ味が悪くなってきたらどうす  ・・・ 続きを読む >>