〝400年以上続く京料理の老舗、 十五代当主〟伝統を守りながら 挑戦し続ける日々 変わり続ける時代と向き合い 瓢亭らしさを模索していきたい 髙橋 義弘さん #髙橋義弘 #ミシュラン三ツ星 #伝統文化 #十五代当主 #南禅寺「飄亭」 #食
〝100年続くワイナリーの5代目〟 「おいしい」はどんな人にも平等 山形・上山の土地が生み出す ワインをたくさんの人たちに 届けたい 岸平 典子さん #岸平典子 #タケダワイナリー #ワイン #上山市 #農 #醸造責任者 #食
〝川越の町おこし仕掛け人〟 人と人との繋がりで 進化し続ける町の伝統を 未来に受け継いでいきたい 原 知之さん #原知之 #伝統文化 #川越の町おこし仕掛け人 #川越市 #蔵づくりの街並み #陶舗やまわ
〝ベンチャー出身の霞が関広報〟 人と人をつなぐ力と 社会貢献への想い 誰も傷つかない世界をつくりたい 西川 朋子さん #西川朋子 #コミュニケーション #トビタテ!留学JAPAN #文部科学省広報 #猫好き