お惣菜｜プロユース :5ページ目 

解凍するだけで鮭トロの完成。トロトロの食感で、業務用にも使用されるためたっぷり300ｇあるので、丼にしたり手巻き寿司にしたり、手軽に使えます。

希少部位の「ぼんじり」を、揚げるだけで美味しくなる唐揚げにしました。ジューシーでプリプリとした「ぼんじり」に味付け・衣付けまでして冷凍しています。