メルヴィータが採取するアルガンツリーは、あらゆる汚染源から遠く離れ、オーガニック認証を受けた2,000ヘクタールにも及ぶ森で栽培。完熟して落ちるまで待った、豊かに育った実を、ひとつひとつ手で収穫しています。

低温圧搾の一番搾りだけを使用。心地よい使用感を保つため2度濾過し、バッチ毎に10種類以上の品質検査を実施しています。エコサート認証オーガニックです（化学添加物不使用・非焙煎）。

メルヴィータは持続可能なサプライチェーンを築くため、10年以上前からエコサートESR※に準拠し、オーガニックとフェアトレードを実施。今日、2つのサプライヤーと協同し、およそ200名の女性の雇用を創出しています。 ※ ECOCERT Environmentによって承認されたフェアトレード。

品質、トレーサビリティ、倫理、生物多様性の保護を保証するための技術をサポート。アルガンオイル生産に関わる雇用などにより、生産地域の社会的、経済的な基盤の強化を図り、養蜂の技術を習得する支援プログラムを実施しています